金陵归来不看云——黄金大米之路(Gloden Rice on a Miss ...

来源:百度文库 编辑:超级军网 时间:2024/03/28 19:55:16


Peter Beyer在第十四届全国植物基因组学大会上的主题报告:

Gloden Rice on a Mission    黄金大米,走在大路上

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Peter Beyer在第十四届全国植物基因组学大会上的主题报告:

Gloden Rice on a Mission    黄金大米,走在大路上

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这个很有噱头的标题啊
wanghywanghy 发表于 2013-8-27 11:44
这个很有噱头的标题啊
哪是,想个标题头都快想破了~~
怎么会富含胡萝卜素,怎么弄的
转基因,前阶段闹过事情的...
帮顶LZ并发一篇自己翻译的文章:

转基因食品的突破?
2月2日发表在英国卫报上的文章《After 30 years, is a GM food breakthrough finally here?》
作者Robin McKie.


    科学家们声称他们已经看到了转基因食品的未来,并称其为橙色,或者更确切地说,是金色的未来。再过几个月,黄金大米——一种经转基因改造,能为发展中国家儿童通过提供维生素A治疗盲眼和其它疾病的大米就将开始在菲律宾的稻米产区种植。

    在创造世界首个转基因作物30年后,科学家期望转基因作物缓解全球性营养不良的功能能最终实现。孟加拉和印尼也声明准备在菲律宾之后开始种植黄金大米,包括印度的其它一些国家也在考虑引进。

    黄金大米计划的参与者阿德里安-杜博克介绍说:“维生素A缺乏症是致命的,它影响儿童的免疫系统,每年有两百万发展中国家的儿童死于此病。它也是第三世界国家中盲眼症的主要原因之一。提高大米中的维生素A含量是解决这一问题的简单而直接的手段。”最近的试验表明,只要食用60克煮熟的黄金大米就能够摄取到大量的维生素A。“这蕴涵着巨大的希望”,杜博克说。

    虽然科学家们对黄金大米计划非常乐观,但转基因作物的批准过程却被一再拖延,这令科学家们极度不满。黄金大米首创于1999年,但它的发展和培育却受到了激烈的反对。一些人简单地拒绝接受黄金大米能够补充足够维生素A的事实,另外一些反对者认为发展中国家引进转基因作物会使那里的农民更加依赖于西方工业。这一作物已成为反转基因运动集中攻击的目标,被视作是全球资本主义的工具。

    参与计划的科学家反驳了这一观点。杜博克说:“在这一计划中我们与诸如比尔与梅琳达-盖茨基金会合作,主要目的是切实提高发展中国家人民的健康。没有人会在此项目中获取经济利益。参与这一项目发展的公司都放弃了自己的知识产权以便项目的实施。”

    马克-莱纳斯也认同这一观点,他是一位环保主义者,也是反转基因运动的发起人之一。他已经为反对在英国种植转基因作物而公开道歉。“我那时认为第一代转基因作物是不可靠的,但是继续反对能为饥饿中的人们提供维生素的新一代转基因作物是不公正的。如果你今天还在反对转基因作物,那你就不能称自己为人道主义者。”

    黄金大米是上世纪90年代后期由德国弗雷堡大学细胞生物学教授彼得-贝尔和瑞士植物科学研究所的英格-波特里库斯合作发明的。他们在普通大米的DNA中插入了β-胡萝卜素的基因。用这种方法改造的大米能产生β-胡萝卜素,这是人体制造维生素A的关键的前体化合物。到2000年黄金大米已经可以进行试验了,但是田间试验却由于许多国家反对引进转基因作物而推迟了五年。试验表明黄金大米能够增加维生素A的摄入,但摄入水平较低。为提高摄入水平又进行了新的研究。

    贝尔介绍说:“一直以来,反对者们年复一年地坚称黄金大米不能令食用者产生维生素A。绿色和平组织就断言一个人要吃掉几公斤黄金大米才能产生效果。”

    发表在美国临床营养学杂志上的两项研究结果都反驳了绿和组织的断言。第一项研究发表于2009年,在美国一批健康成人志愿者身上进行的试验表明黄金大米中的β-胡萝卜素能顺利地进入人体血液。第二项试验是去年由美国和中国科学家联合进行的。接受试验的是年龄在六到八岁之间的中国儿童,结果表明进食一碗100克至150克煮熟的黄金大米能够为青少年提供的维生素A达到了每日推荐量的60%。试验还证明黄金大米提供维生素A的能力要强于菠菜。杜博克说:“鉴于普通大米根本不含维生素A,这就足以说明我们取得的成就是多么重要了。”

    在中国进行的试验引起了巨大的争议,因为绿和组织报道了中国参试儿童的父母对他们的孩子食用了转基因作物毫不知情,这些孩子当了试验用的小白鼠。在官方开展了调查后,被绿和组织点名的三名中国科学家被解雇。绿和组织声称这是“大资本家强占世界上最神圣的东西之一:我们的食品供应的又一例证。”

    贝尔则称官僚机构对黄金大米的反应“令人难以置信。我们不得不以无穷尽的试验和测试来应付无数的官僚。而用其它‘标准’方法产生的新作物却没有这些麻烦,即使很多作物是使用大剂量辐射照射产生变异而来的,人们种植用这种方法产生突变的作物看看它们有何可以利用的特征。我们在发展黄金大米时遇到的种种规则从来就没有被强加于那些采用‘标准’育种方法的科学家们,而一些新的作物,包括所谓的有机作物也是由这些‘标准’方法培育的。这明显是不公平的。”

    杜博克也支持这一观点,“一直以来我们不断被要求证明黄金大米没有风险,但我们却没有机会展示它能带来的好处。所有的事务都是有关风险评估,而没有效益评估。”当然,关于技术的疑点依然存在,就像我的同事约翰-维德尔所阐述的那样。

    不过位于诺维奇的约翰-因斯中心的凯西-马丁教授警告了只将各种规则加于转基因作物做法:“我们所做的研究能通过转基因方法带来健康和环境方面的效益,但前提是通过各种规则和程序对公共基金组织不能过于昂贵。”

    黄金大米的命运至关重要,就像约翰-因斯中心的乔安娜-琼斯教授说的那样:“当我们30年前开始发展转基因作物时,我担心会产生什么不可知的结果。现在证据已经很清楚了,转基因作物与食品和非转基因作物与食品同样安全。”所以有必要留心这样的前景,就是由于那些精心策划的反转运动,这些能挽救生命的转基因作物的投入使用可能会被进一步拖延。

    不过黄金大米本身也是一块试金石,它已经引发了一系列类似作物的研究计划,即利用其它转基因作物对抗维生素A缺乏症。例如澳大利亚昆士兰大学的詹姆斯-戴尔教授就领导着一个研究黄金香蕉的项目。戴尔教授说:“在乌干达,香蕉是主要营养来源之一,但在膳食中严重缺乏维生素A和铁。维生素缺乏症不仅造成盲眼症,而且令儿童缺乏免疫能力,这一问题在非洲非常严重。而缺铁会造成循环系统疾病。”

    为解决这一问题,戴尔和他的研究组已经发现了提高香蕉中β-胡萝卜素的方法,目前他们正在致力于提高香蕉中的铁含量。他们的目标是在2020年前发展出富含铁和维生素A的黄金香蕉。“在乌干达人们每天要吃一公斤香蕉,所以我们不需要令黄金香蕉含有大量的维生素A就可以达到目的。”

    戴尔的研究产物将于黄金大米类似:剥开皮后原本白色的果肉将是胡萝卜色的。如果这听起来令你奇怪的话,我可以告诉你胡萝卜本来也不是橙色的:在17世纪大部分胡萝卜是黄色或紫色的,后来是在奥兰治统治时期的荷兰农民培育出了橙色的胡萝卜。
yellowsubmarine 发表于 2013-8-30 08:52
帮顶LZ并发一篇自己翻译的文章:

转基因食品的突破?
谢这位译员
yellowsubmarine 发表于 2013-8-30 08:52
帮顶LZ并发一篇自己翻译的文章:

转基因食品的突破?
拜谢黄潜老大
无道可道 发表于 2013-8-27 16:19
怎么会富含胡萝卜素,怎么弄的
从南京回来事情太多,就懒了,抱歉了。

下图是植物中胡萝卜素合成的步骤(就象一条生产线),方框中的步骤在水稻胚乳中由于缺乏必须的酶而不能进行。
黄金水稻的育种,就是通过人工添加这几个酶的编码基因,完善水稻胚乳中类胡萝卜素的合成途径。

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首先研究人员引入了一个来自黄水仙 Narcissus pseudonarcissus 的编码八氢番茄红素合成酶(PSY)和番茄红素β-环化酶(β-LCY)的cDNA,这两者都是在胚乳特异谷蛋白启动子的调控下,另外还有一个来自欧文氏菌Erwinia uredovora 的八氢番茄红素脱氢酶(这个在组成型35S启动子调控下)。

这样就能符合β-胡萝卜素合成的要求,结果研究人员发现,如预期一样,黄色的,带有β-胡萝卜素的水稻胚乳就诞生了。

2006年,一篇题为“Bioinformatic Analysis of Proteins in Golden Rice 2 to Access Potential Allergenic Cross Reactivity”的文章,通过生物信息学分析,对转基因蛋白排查潜在过敏性。

2009年,“Golden Rice is an effective source of vitamin A”文章公布了在美国的临床实验成果。

2012年最新的这篇题为“β-Carotene in Golden Rice is as good as β-carotene in oil at providing vitamin A to children”的文章一经过公布,就引起了众多关注,文章主要是对儿童进行试验,试验分三组,一共有68个年龄6-8岁的儿童,在35天时间里,三组儿童分别摄入这种试验大米,菠菜,和β-胡萝卜素的胶囊。结论是在提供给儿童维生素A的方面,GR大米中β-胡萝卜素与胶囊中的一样有效,并且优于菠菜。
Peter Beyer’s research focusses on the biochemistry, molecular biology and regulation of the plant [prenyl-lipid metabolism (sterols, vitamins E and K, carotenoids. Besides basic science the group focuses on applied pathway engineering to improve the nutritional value of crop plants. Peter Beyer pioneered the metabolic engineering of plants with engineering the beta-carotene biosynthetic pathway into rice endosperm, published 2000 in Science,[3] which is widely appreciated as one of the success stories of Synthetic Biology. Consequently, Beyer is PI in the Centre for Biological Signaling Studies,[4] which is devoted to this novel field in science.

fdbiology 发表于 2013-8-30 17:01
从南京回来事情太多,就懒了,抱歉了。

下图是植物中胡萝卜素合成的步骤(就象一条生产线),方框中的 ...
水稻中,番茄红素的前体,是什么
无道可道 发表于 2013-8-30 18:19
水稻中,番茄红素的前体,是什么

生物合成途径类胡萝卜素生物合成可经由不同的途径,在真菌和植物细胞胞液/内质网上,由乙酰CoA经羟甲基戊二酰-CoA途径合成的. 在细菌与植物质体中由磷酸甘油醛与丙酮酸经1-脱氧木酮糖-5-磷酸途径合成.形成的异戊烯基焦磷酸经多次缩合生成第一个类胡萝卜素八氢番茄红素,再经脱氢、环化、羟基化、环氧化等转变为其它类胡萝卜素。
无道可道 发表于 2013-8-30 18:19
水稻中,番茄红素的前体,是什么
这里已经吃我三贴了
请你自己百度下 β类胡萝卜素合成途径 吧
fdbiology 发表于 2013-8-30 19:49
这里已经吃我三贴了
请你自己百度下 β类胡萝卜素合成途径 吧
诲人不倦嘛,,,,
无道可道 发表于 2013-8-30 19:52
诲人不倦嘛,,,,
18楼,从监里放出来了
如果这听起来令你奇怪的话,我可以告诉你胡萝卜本来也不是橙色的:在17世纪大部分胡萝卜是黄色或紫色的,后来是在奥兰治统治时期的荷兰农民培育出了橙色的胡萝卜。
我只是想问一下 少部分胡萝卜是不是橙色的?
无道可道 发表于 2013-8-27 16:19
怎么会富含胡萝卜素,怎么弄的
转基因呗.

他们在没有任何通知的情况下,让某学校的孩子们试吃了一段时间,结果闹大发了.
话说,我国是维生素A摄入缺乏的国家么?
leekkeek 发表于 2013-9-5 15:18
话说,我国是维生素A摄入缺乏的国家么?
说起这个,我想起一事,当年志愿军就熬过松枝水,似乎想通过这个补充胡萝卜素

leekkeek 发表于 2013-9-5 15:18
话说,我国是维生素A摄入缺乏的国家么?


在世界范围来看,不是主要的缺乏国,但仍然存在一定的缺乏问题。

我在一楼有一张带世界地图的图片,其中绿色越深,代表维生素A摄入缺乏问题越严重。我国是浅绿色,比非洲、东南亚好多,但比发达国家仍不足。

leekkeek 发表于 2013-9-5 15:18
话说,我国是维生素A摄入缺乏的国家么?


在世界范围来看,不是主要的缺乏国,但仍然存在一定的缺乏问题。

我在一楼有一张带世界地图的图片,其中绿色越深,代表维生素A摄入缺乏问题越严重。我国是浅绿色,比非洲、东南亚好多,但比发达国家仍不足。
补VA的么 以前读书的时候这玩意还被拿作案例来讨论过 说是要摄入很大量的黄金大米才能保证VA供给
老板靠着研究GMO还发了篇Science 可惜没带我挂名
mononoke 发表于 2013-9-7 14:27
补VA的么 以前读书的时候这玩意还被拿作案例来讨论过 说是要摄入很大量的黄金大米才能保证VA供给
老板靠着 ...
搞的是一代还是二代?

其实挂名CNS的文章也没啥太大意义。。。
明镜亦无台 发表于 2013-9-8 04:40
搞的是一代还是二代?

其实挂名CNS的文章也没啥太大意义。。。
老板不做这些实际的东西 他主要做GMO对生态系统的影响
指望着自己哪天也能发篇N或者S 子刊也行
mononoke 发表于 2013-9-8 03:27
补VA的么 以前读书的时候这玩意还被拿作案例来讨论过 说是要摄入很大量的黄金大米才能保证VA供给
老板靠着 ...
不是一作、通讯都是浮云
mononoke 发表于 2013-9-8 05:17
老板不做这些实际的东西 他主要做GMO对生态系统的影响
指望着自己哪天也能发篇N或者S 子刊也行
我看过这篇文章,是讲抗虫棉对昆虫分布影响的对不对?

好像是08或09年发的文章,有几年了~
mononoke 发表于 2013-9-8 05:17
老板不做这些实际的东西 他主要做GMO对生态系统的影响
指望着自己哪天也能发篇N或者S 子刊也行
Cell Research也算是nuture子刊了喔~
fdbiology 发表于 2013-9-8 13:40
我看过这篇文章,是讲抗虫棉对昆虫分布影响的对不对?

好像是08或09年发的文章,有几年了~
10年的文章 讲转基因玉米的
我不做微观这块 cell是肯定不想了
无道可道 发表于 2013-9-5 16:21
说起这个,我想起一事,当年志愿军就熬过松枝水,似乎想通过这个补充胡萝卜素
这个主要补充VC吧~
starsea 发表于 2013-9-13 08:45
这个主要补充VC吧~
不是补充VC
西方国家找到了很好的理由来推广转基因产品,而这些产品是自己不需要的。
这样可以在道德的高度上名正言顺的活体实验转基因对人的安全性。过两代人,50年。
如果失败,换个借口再来。如果成功,证明转基因是安全的。
这事只要不在中国做,我支持!
tudoubocai 发表于 2013-9-23 13:26
西方国家找到了很好的理由来推广转基因产品,而这些产品是自己不需要的。
这样可以在道德的高度上名正言顺 ...
在某些人眼里,反对转基因根本不需要理由;而支持转基因作物的理由根本不算理由。
奈何?!

我觉得这个技术的未来就是 我们只要吃一种东西 就能满足理论上全部身体所需了
zhepro 发表于 2013-9-24 09:02
我觉得这个技术的未来就是 我们只要吃一种东西 就能满足理论上全部身体所需了
那还是很难实现的。
植物作为生物体,本身也有需求,所能运用的能量和物质也都有限。不可能完全按照人的意愿来合成很多自身不需要的东西。