回归野性碳烤羊腰子

来源:百度文库 编辑:超级军网 时间:2024/03/28 21:17:26



























































炎热的周末,朋友邀请去郊外山区水库别墅渡假,并搞了烧烤会,主角竟是羊腰子(羊肾),朋友说这是好东西,既美味又补身子还不易买到,约30元右一只(京城价),我也很喜欢吃烧烤肉,印象中最美味是烤野鹿肉和烟烤野生三文鱼,但烤羊腰子当属首次,那层白肥油有点吓人,烧烤过程中不断滴出油引发火苗窜起,另外膻味较重,以至一名女士受不了而离场,朋友说不能烤太熟,但见了烤好的羊腰子还有血水渗出我还是接受不了,悄悄切了一块去彻底烧熟透才敢尝,口感爽,但过于肥腻了一点。

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炎热的周末,朋友邀请去郊外山区水库别墅渡假,并搞了烧烤会,主角竟是羊腰子(羊肾),朋友说这是好东西,既美味又补身子还不易买到,约30元右一只(京城价),我也很喜欢吃烧烤肉,印象中最美味是烤野鹿肉和烟烤野生三文鱼,但烤羊腰子当属首次,那层白肥油有点吓人,烧烤过程中不断滴出油引发火苗窜起,另外膻味较重,以至一名女士受不了而离场,朋友说不能烤太熟,但见了烤好的羊腰子还有血水渗出我还是接受不了,悄悄切了一块去彻底烧熟透才敢尝,口感爽,但过于肥腻了一点。

吃一个能顶三分钟不?
你那个肥油也太多了点,应该少一些。一只片成两个好熟。孜然用末好入味。你不会是用山羊的吧?烤肉要用绵羊好,不膻。盐、辣面子、孜然粉。你的佐料太多了。
30一个......去市场买吧,没这么贵,也就10块多点一个

另外,腰子的骚筋儿没去掉,味道肯定又膻气又骚气,算是糟践材料了

从图片上看,你们对烧烤的技巧掌握太少,只能说,瞎闹

这腰子可补了吧
肥油好多啊,大腰子改刀小一点烤更易熟也更入味
住别墅,吃烧烤,GDH的幸福生活。
目测楼主你们烤的应该是羊的睾丸---准确的叫法不是羊腰子,应该叫羊外腰。
羊腰子没熟啊,这也能吃?
大补啊....
这是要冒火了...
羊腰子是好东西啊
http://v.youku.com/v_show/id_XNTgwMjA3OTI0.html
两片羊腰子中间夹一片肥肉合着吃才好吃
这个羊外腰没有吃过!
片薄点就是了。。。
那掉在台上的辣椒面你们说奸商会不会扫起来重新再用?
这是不是就是北方人说的“羊宝”啊?
羊腰子补一补 男人的辛苦
bombjams 发表于 2013-9-17 10:04
这是不是就是北方人说的“羊宝”啊?
不是 再想想
littlestuff 发表于 2013-9-18 11:22
不是 再想想
只能是前面有兄弟说的啦。估计是喜羊羊的睾丸
这个吃了大补啊
口水。。。。
枪弹炮一绝啊!
羊腰子碳烤浪费了,最好是清炖啊