安徽亳州中药材市场乱象： 纸做藏红花 石灰珍珠粉

说到藏红花，很多人并不陌生。它是宫斗大戏里不可或缺的角色。

国家食药监总局近日全面部署打击药品违法生产经营行为的专项行动，且派出督察组对国内中药材市场进行了暗访。督察组暗访发现安徽亳州中药材市场中药材非法增重、染色、掺假的现象十分严重，国家禁止销售的毒性药材在这里也可以随意贩卖。有些中药材的价格低得离谱，如120克一袋的珍珠粉，只卖2.5元；而每公斤两三万元的藏红花，8000多元就可以买到，其背后的作假真相，是让人想都想不出来的。

“珍珠粉”或为石灰粉

据相关领域专家的显微鉴别，在该市场买到的所谓“珍珠粉”，根本就是假货：它可能是矿物质，比如贝壳粉或者石灰粉之类的东西打成的，绝对不是正品的珍珠粉。

“藏红花”全是纸纤维

在对正品藏红花和从该市场买到的“藏红花”进行水试时发现，该市场买的“藏红花”入水后出现明显的脱色现象，同时在显微镜下不仅没有应有的花粉粒等组织，反而全是纸纤维，也就是说，市场上每公斤卖到八九千元的藏红花，是纸做的。专家表示，这种假“藏红花”，很可能是由普通的纸，搓成条状，再配着红色色素加一些油脂制成的。

千元以下川贝母没真的

川贝母是处方中的常用药，暗访中督察人员发现，该市场售卖的川贝母从每公斤一两百元到几千元不等。据商家透露，贝母分很多种，功效各不相同，其中川贝母价格最高，但普通消费者根本无法识别。1000元以下的川贝母都是假的。

非法增重

麦麸掺进药材 土鳖虫个个肚中有“货”

在亳州中药材市场，督察组发现，朱砂、红粉、斑蝥、红娘虫等国家禁止销售的毒性药材可以随意贩卖。

同时，违法制售增重药材的现象也十分普遍，涉及海马、海龙、全蝎、紫河车、蕲蛇等多个品种。

原本只有四五十克重的紫河车经过增重后重量达到了100多克，而增重后的蕲蛇重量也增加了几倍，价格却比正品便宜不少。

非法被增重的品种还有土鳖虫，虽然个头小，但个个肚中都有“货”。商贩称：“就像人一样，饿了三天，给你饱饱地吃一顿。喂的是麦麸子，可以多卖些钱。”

硫黄熏制

熏药材 老鼠都被熏死了

用硫黄熏制的药材也十分常见，被称为“打过硫”的天麻、贝母等不仅外观白皙，价格也比“无硫”药材便宜。而对于硫黄熏制后的药材是否有害，商贩们也是直言不讳。有商贩说：“我曾经亲眼看见硫黄熏药的时候，一个老鼠在旁边熏死了。咱中国人吃地沟油都管活……”

声音

@北京青年：这个要逆天了！纸花做藏红花，手艺得有多高！

@lin-da袁欢：药是用来救人的，现在可好，变成害人的玩意还要赚更多钱。

行动

食药监总局严打中药材掺假

今年7月到12月，国家食药监总局将集中半年时间，在全国范围内开展“两打两建”（严厉打击药品违法生产、严厉打击药品违法经营、加强药品监管生产经营规范建设，加强药品监管机制建设）专项行动。国家食药监总局新闻发言人颜江瑛介绍，此次行动的重点是严打中药材（饮片）掺杂掺假，必要时将关闭长期“包容”制假售假行为的中药材专业市场；严厉打击网上销售假劣药品或以非药品冒充药品销售行为；严禁小诊所从非法渠道购药，违法自配制剂。

国家食药监总局表示，对于查实的严重违法行为，将一律按照有关法规上限予以处罚；对涉嫌构成犯罪的，一律移交公安机关进行处理；对严重违反法律法规的企业和个人，一律列入黑名单并向社会公布。 据《新京报》

延 伸

名贵药材造假手段都有啥

冬虫夏草：劣品冬虫夏草主要掺有杂质，包括泥沙、草棒和胶水等，也有人为增重，如在虫体内插入铁丝、保险丝或注入水银等。

野山参：冒充野山参和林下山参的大多是移山参。移山参是半栽培或栽培的人参，市场上还有很多工艺参通过拼接、雕刻、胶水粘贴等冒充野山参。

燕窝：燕窝的伪品常见有银耳加工品、猪皮加工品、琼脂加工品、粉丝加工品等，甚至有以膨化食品加工而成的。

藏红花：目前伪劣品情况有：用菊科红花冒充，用染色玉米须、染色莲须、纸浆加工品、掺油等冒充。

链 接

藏红花如何辨真伪

藏红花又称番红花、西红花，最早由希腊人人工栽培，主要分布在欧洲、地中海及中亚等地，明朝时传入中国，《本草纲目》将它列入药物之类。

藏红花药用范围广泛，具有活血化淤、凉血解毒、解郁安神、美容养颜等功效，主治月经不调、经闭、产后淤血腹痛、不孕不育等妇科疾病，对治疗心脑血管疾病、调节肝肾功能、调三高、抗肿瘤癌症等疗效显著。

用下面两种方法可辨别藏红花真伪：水试法 取样品放入少量水中，如果显金黄色，则为真品；如果显红色，则为伪品。擦拭法 取样品适量蘸水，然后用力在白纸上摩擦，若白纸上显示金黄色痕迹，为真品；若白纸上显示红色痕迹，为伪品。  

http://www.sxdaily.com.cn/n/2013/0719/c349-5178140-1.html

说到藏红花，很多人并不陌生。它是宫斗大戏里不可或缺的角色。

国家食药监总局近日全面部署打击药品违法生产经营行为的专项行动，且派出督察组对国内中药材市场进行了暗访。督察组暗访发现安徽亳州中药材市场中药材非法增重、染色、掺假的现象十分严重，国家禁止销售的毒性药材在这里也可以随意贩卖。有些中药材的价格低得离谱，如120克一袋的珍珠粉，只卖2.5元；而每公斤两三万元的藏红花，8000多元就可以买到，其背后的作假真相，是让人想都想不出来的。

“珍珠粉”或为石灰粉

据相关领域专家的显微鉴别，在该市场买到的所谓“珍珠粉”，根本就是假货：它可能是矿物质，比如贝壳粉或者石灰粉之类的东西打成的，绝对不是正品的珍珠粉。

“藏红花”全是纸纤维

在对正品藏红花和从该市场买到的“藏红花”进行水试时发现，该市场买的“藏红花”入水后出现明显的脱色现象，同时在显微镜下不仅没有应有的花粉粒等组织，反而全是纸纤维，也就是说，市场上每公斤卖到八九千元的藏红花，是纸做的。专家表示，这种假“藏红花”，很可能是由普通的纸，搓成条状，再配着红色色素加一些油脂制成的。

千元以下川贝母没真的

川贝母是处方中的常用药，暗访中督察人员发现，该市场售卖的川贝母从每公斤一两百元到几千元不等。据商家透露，贝母分很多种，功效各不相同，其中川贝母价格最高，但普通消费者根本无法识别。1000元以下的川贝母都是假的。

非法增重

麦麸掺进药材 土鳖虫个个肚中有“货”

在亳州中药材市场，督察组发现，朱砂、红粉、斑蝥、红娘虫等国家禁止销售的毒性药材可以随意贩卖。

同时，违法制售增重药材的现象也十分普遍，涉及海马、海龙、全蝎、紫河车、蕲蛇等多个品种。

原本只有四五十克重的紫河车经过增重后重量达到了100多克，而增重后的蕲蛇重量也增加了几倍，价格却比正品便宜不少。

非法被增重的品种还有土鳖虫，虽然个头小，但个个肚中都有“货”。商贩称：“就像人一样，饿了三天，给你饱饱地吃一顿。喂的是麦麸子，可以多卖些钱。”

硫黄熏制

熏药材 老鼠都被熏死了

用硫黄熏制的药材也十分常见，被称为“打过硫”的天麻、贝母等不仅外观白皙，价格也比“无硫”药材便宜。而对于硫黄熏制后的药材是否有害，商贩们也是直言不讳。有商贩说：“我曾经亲眼看见硫黄熏药的时候，一个老鼠在旁边熏死了。咱中国人吃地沟油都管活……”

声音

@北京青年：这个要逆天了！纸花做藏红花，手艺得有多高！

@lin-da袁欢：药是用来救人的，现在可好，变成害人的玩意还要赚更多钱。

行动

食药监总局严打中药材掺假

今年7月到12月，国家食药监总局将集中半年时间，在全国范围内开展“两打两建”（严厉打击药品违法生产、严厉打击药品违法经营、加强药品监管生产经营规范建设，加强药品监管机制建设）专项行动。国家食药监总局新闻发言人颜江瑛介绍，此次行动的重点是严打中药材（饮片）掺杂掺假，必要时将关闭长期“包容”制假售假行为的中药材专业市场；严厉打击网上销售假劣药品或以非药品冒充药品销售行为；严禁小诊所从非法渠道购药，违法自配制剂。

国家食药监总局表示，对于查实的严重违法行为，将一律按照有关法规上限予以处罚；对涉嫌构成犯罪的，一律移交公安机关进行处理；对严重违反法律法规的企业和个人，一律列入黑名单并向社会公布。 据《新京报》

延 伸

名贵药材造假手段都有啥

冬虫夏草：劣品冬虫夏草主要掺有杂质，包括泥沙、草棒和胶水等，也有人为增重，如在虫体内插入铁丝、保险丝或注入水银等。

野山参：冒充野山参和林下山参的大多是移山参。移山参是半栽培或栽培的人参，市场上还有很多工艺参通过拼接、雕刻、胶水粘贴等冒充野山参。

燕窝：燕窝的伪品常见有银耳加工品、猪皮加工品、琼脂加工品、粉丝加工品等，甚至有以膨化食品加工而成的。

藏红花：目前伪劣品情况有：用菊科红花冒充，用染色玉米须、染色莲须、纸浆加工品、掺油等冒充。

链 接

藏红花如何辨真伪

藏红花又称番红花、西红花，最早由希腊人人工栽培，主要分布在欧洲、地中海及中亚等地，明朝时传入中国，《本草纲目》将它列入药物之类。

藏红花药用范围广泛，具有活血化淤、凉血解毒、解郁安神、美容养颜等功效，主治月经不调、经闭、产后淤血腹痛、不孕不育等妇科疾病，对治疗心脑血管疾病、调节肝肾功能、调三高、抗肿瘤癌症等疗效显著。

用下面两种方法可辨别藏红花真伪：水试法 取样品放入少量水中，如果显金黄色，则为真品；如果显红色，则为伪品。擦拭法 取样品适量蘸水，然后用力在白纸上摩擦，若白纸上显示金黄色痕迹，为真品；若白纸上显示红色痕迹，为伪品。  

http://www.sxdaily.com.cn/n/2013/0719/c349-5178140-1.html