吃货过六.一----女儿要求老爸下厨

来源:百度文库 编辑:超级军网 时间:2024/04/24 23:15:51
    六一儿童节,本想出去吃,女儿不肯,要求吃货亲自下厨!

   想想家里刚好有些土特产品,而且吃货也很久未发帖了,好 下午3点开工!


1.先凉拌个海带吧



清水浸泡



孜然炒香



将孜然碾粉后混入味精 糖 辣椒粉再碾(韩式烧烤用的辣椒粉)



备好材料



凉拌海带



腊肠



2.材料--绰过水的荷兰豆 腊肠



荷兰豆炒腊肠



3.笋干



清水浸泡2个钟 滚水煮8分钟



花菇



清水浸泡



脆皮烧肉



备好材料



爆香蒜蓉 烧肉后放入花菇



再倒入笋干



翻炒后加入清水(最好是高汤)焖煮一会后加调料勾芡



成品装盘







蒜蓉草



看看是否有同好认得这个




最后祝同好们儿童节快乐{:soso_e113:}


    六一儿童节,本想出去吃,女儿不肯,要求吃货亲自下厨!

   想想家里刚好有些土特产品,而且吃货也很久未发帖了,好 下午3点开工!


1.先凉拌个海带吧

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清水浸泡

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孜然炒香

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将孜然碾粉后混入味精 糖 辣椒粉再碾(韩式烧烤用的辣椒粉)

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备好材料

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凉拌海带

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腊肠

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2.材料--绰过水的荷兰豆 腊肠

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荷兰豆炒腊肠

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3.笋干

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清水浸泡2个钟 滚水煮8分钟

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花菇

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清水浸泡

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脆皮烧肉

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备好材料

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爆香蒜蓉 烧肉后放入花菇

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再倒入笋干

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翻炒后加入清水(最好是高汤)焖煮一会后加调料勾芡

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成品装盘

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蒜蓉草

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看看是否有同好认得这个

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最后祝同好们儿童节快乐{:soso_e113:}


蒜这么吃的?
楼主很会做菜。

后面那个是独蒜。
梁坤 发表于 2013-6-1 20:30
蒜这么吃的?
那个独蒜头用烟熏过的,可以保持一年不坏。
手艺不错
腊肠、咸肉好像和我老家那边很像啊。
女儿吃得怎么样?会不会演变成天天要求老爸下厨?
楼主你这花菇是经过整容的冬菇来的。下次买的话留意了。

四菜没汤
我看了一眼那盘香肠炒荷兰豆,使劲咽了一口口水,回过头了看了一下桌上我的晚餐-----一个苹果
脆皮肉。。。就是叉烧吧。。。
烤蒜头那个香啊!小时候做饭也会偷偷放几个进灶膛里,或者是放红薯、芋头、山药蛋、土豆之类的。