(原创)实验室废物利用之清蒸黑头……

来源:百度文库 编辑:超级军网 时间:2024/03/29 17:51:07
实验室采样完后剩下了好多黑头鱼,学名许氏平鮋,晚上闲的没事和同学合作了一下,弄了个菜吃吃,味道还中吧,可能是因为比较新鲜的原因吧
WP_20130520_002_编辑.jpg
刮刮鳞
WP_20130520_005_编辑.jpg
洗洗鱼
WP_20130520_004_编辑.jpg
加点蒜,好久之前的蒜了,还有一点萝卜,嘿嘿
WP_20130520_003_编辑.jpg
WP_20130520_001_编辑_编辑.jpg
加点料酒盐白醋腌制一下
WP_20130520_007_编辑.jpg
成品图
WP_20130520_008_编辑.jpg实验室采样完后剩下了好多黑头鱼,学名许氏平鮋,晚上闲的没事和同学合作了一下,弄了个菜吃吃,味道还中吧,可能是因为比较新鲜的原因吧
WP_20130520_002_编辑.jpg
刮刮鳞
WP_20130520_005_编辑.jpg
洗洗鱼
WP_20130520_004_编辑.jpg
加点蒜,好久之前的蒜了,还有一点萝卜,嘿嘿
WP_20130520_003_编辑.jpg
WP_20130520_001_编辑_编辑.jpg
加点料酒盐白醋腌制一下
WP_20130520_007_编辑.jpg
成品图
WP_20130520_008_编辑.jpg
这鱼一般用于啥实验啊?
完全没有食欲。。。
核辐射 发表于 2013-5-23 15:54
这鱼一般用于啥实验啊?
取各种内脏,血样,用于分子实验。
ghycd 发表于 2013-5-23 16:11
完全没有食欲。。。
让您见笑了。。。。
这种鱼腥气比较重最好先煎再焖或者搞重辣、大味,清蒸不太合适。
马赛克45 发表于 2013-5-23 16:26
让您见笑了。。。。
不是说你们做的不好呀。。就是你一说实验室用的。。然后就有奇怪的感觉了
梦姑 发表于 2013-5-23 16:34
这种鱼腥气比较重最好先煎再焖或者搞重辣、大味,清蒸不太合适。
嗯,好建议,反正一通收拾之后我没怎么吃,肉质很劲道。。。。
ghycd 发表于 2013-5-23 16:36
不是说你们做的不好呀。。就是你一说实验室用的。。然后就有奇怪的感觉了
从市场上订购送来,用了点麻药,对人不起作用。。。。。
核辐射 发表于 2013-5-23 15:54
这鱼一般用于啥实验啊?
花鲈。。。。
马赛克45 发表于 2013-5-23 16:37
嗯,好建议,反正一通收拾之后我没怎么吃,肉质很劲道。。。。
这种鱼吃鱼头鱼腩就好了,鱼背小刺多。搞个剁椒鱼头不不错。
马赛克45 发表于 2013-5-23 16:42
从市场上订购送来,用了点麻药,对人不起作用。。。。。
其实乃的手艺不错的,在实验室都整成这样
话说遥想当年生物老师下课后倒提着还在抽搐中的剥皮兔子回寝室,纯洁的吾们还在议论可怜兔子的最后结局是焚化还是掩埋,然后中午就有好学的女同学瞅见生物老师和他女朋友端着碗大啖炖兔子肉,吃得那个香。。。
马赛克45 发表于 2013-5-23 16:37
嗯,好建议,反正一通收拾之后我没怎么吃,肉质很劲道。。。。

腥味重的鱼红烧合适,多加葱姜、料酒、糖和酱油
studhorse 发表于 2013-5-23 18:14
话说遥想当年生物老师下课后倒提着还在抽搐中的剥皮兔子回寝室,纯洁的吾们还在议论可怜兔子的最后结局是焚 ...
每一个人生命中都有一个万能的生物老师。。。
东风强劲 发表于 2013-5-23 18:17
腥味重的鱼红烧合适,多加葱姜、料酒、糖和酱油
嗯,下次去市场买点,反正有好几个冰箱。。。
到超市弄包酸菜鱼底料来,用猪油爆香酸菜鱼底料后加开水。与此同时鱼先用少许盐、醋、料酒码一下,然后用清水洗一次(鳃得全部拿掉并仔细洗干净),最后下锅就没啥腥了。有香菜什么的就扔一把到汤中,味道更妙。
清蒸掉了吗
这个鱼,味道看起来还是很好吃的
我也记得我的化学系同学,最喜欢吃试验后的兔子
试验室里小白鼠也不错,干净无菌。
我屮艸芔茻擦擦

实验室的东西都敢碰......我连实验室没开封的一次性手套都不太敢用来吃东西
8881 发表于 2013-5-23 23:07
清蒸掉了吗
忘了。。。。。。
山灵 发表于 2013-5-24 11:59
我屮艸芔茻擦擦

实验室的东西都敢碰......我连实验室没开封的一次性手套都不太敢用来吃东西
哈哈哈,强迫症吗????
w9781 发表于 2013-5-24 08:44
试验室里小白鼠也不错,干净无菌。
牛逼。。。。。。。
newspyman 发表于 2013-5-23 23:46
这个鱼,味道看起来还是很好吃的
我也记得我的化学系同学,最喜欢吃试验后的兔子
主要是自己做的实验,药品就一个麻药,而且量非常的少,又把血液差不多抽干了。。
海鱼,一般在我们南方这边,用清蒸的做法。
hejazh 发表于 2013-5-24 14:03
海鱼,一般在我们南方这边,用清蒸的做法。
嗯,所以我清蒸了啊。。。。
马赛克45 发表于 2013-5-24 12:58
哈哈哈,强迫症吗????
算是强迫症了,从实验室出来不吸收总感觉什么都不敢碰...就算只是就去走一圈都要洗个手出来
山灵 发表于 2013-5-24 16:24
算是强迫症了,从实验室出来不吸收总感觉什么都不敢碰...就算只是就去走一圈都要洗个手出来
只有一半的药品有剧毒,没事。。。。。
马赛克45 发表于 2013-5-24 16:33
只有一半的药品有剧毒,没事。。。。。
主要是还没生儿子
看来吃货必须学个好专业。
tomcat650093 发表于 2013-5-24 16:46
看来吃货必须学个好专业。
不错,我们的实验材料有花鲈,黑头,舌鳎,鳕鱼,牙鲆,鲟鱼等等。。。。。
其实这个做得还可以了
话说你敢在实验室直接操作啊 不怕各种分子试剂么
第一反应是皮肤上的黑头
屠夫啊
实验室不许做饭,最好还是遵守规矩
唯物 发表于 2013-6-1 01:21
实验室不许做饭,最好还是遵守规矩
嗯,好吧老大,以后注意
bombjams 发表于 2013-6-1 00:40
屠夫啊
这个确实没办法,一次夺走近百条生命。。。。。