超级军网1月28号更新，loser自己数日的晚餐（失败的西餐料理）
来源：百度文库 编辑：超级军网 时间：2024/04/24 13:42:45
loser自己数日的晚餐，每天记录。烧菜成长计划。没办法和啥王室为邻的白富美媲美，自己做的西餐。原始标准以意大利菜为原型，只能这么说了。
橄榄油，大蒜，混合香草，黑胡椒，白酒醋，红酒白酒，芝士粉，黄油，油浸萨拉酱（含乳酪那种）基本素材就这些，但是变化还是蛮多的。
莎朗牛排+煎蛋+蔬菜色拉（黄瓜，胡萝卜，洋葱，香蕉，丹麦色拉乳酪）
煎蘑菇（蒜味橄榄油煎制，最后淋上黄油增加奶香）+金桔皮切片+煎蔬菜（土豆，茄子，小番茄）+莎朗牛排
煎蔬菜（西兰花，茄子，小番茄，胡萝卜）其实这个吃起来不错
煎蔬菜（西兰花，茄子，小番茄，胡萝卜）完成后放入其它汤底做成素菜汤，这次做的感觉不好，味道不能太杂否则可能会串味变成酸辣汤的感觉
切片小番茄+金桔皮切片+油煎墨鱼，酱汁为经典芥末酱，番茄酱，鱼子酱
实际上老妈把墨鱼切开来了，本来自己要做的是将剩下的炒饭和小肉丸放入墨鱼腹内制作的。
遗漏一个开胃菜，忘记拍图了。其实对现代上班族没有时间做菜还是有帮助的，SLAMI意大利咸肉切片作盘底，上面放上凉拌的素菜很不错。最好是块状为主，（黄色的甜椒，黄瓜块，胡萝卜块，小番茄，创意点放上拌马兰头的那种豆腐切块，夏天可以直接放拌马兰头）个人不喜欢卷心菜系列色拉。
1月28号更新，今天休息，继续做饭
鳕鱼排+素菜（玉米+豌豆+胡萝卜+甜椒+地梨）+鸡蛋+鱿鱼卷
贡丸+鱼丸+还有个啥丸子，配素菜（玉米+豌豆+胡萝卜+甜椒+地梨）汤底
loser自己数日的晚餐，每天记录。烧菜成长计划。没办法和啥王室为邻的白富美媲美，自己做的西餐。原始标准以意大利菜为原型，只能这么说了。
橄榄油，大蒜，混合香草，黑胡椒，白酒醋，红酒白酒，芝士粉，黄油，油浸萨拉酱（含乳酪那种）基本素材就这些，但是变化还是蛮多的。
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莎朗牛排+煎蛋+蔬菜色拉（黄瓜，胡萝卜，洋葱，香蕉，丹麦色拉乳酪）
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煎蘑菇（蒜味橄榄油煎制，最后淋上黄油增加奶香）+金桔皮切片+煎蔬菜（土豆，茄子，小番茄）+莎朗牛排
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煎蔬菜（西兰花，茄子，小番茄，胡萝卜）其实这个吃起来不错
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煎蔬菜（西兰花，茄子，小番茄，胡萝卜）完成后放入其它汤底做成素菜汤，这次做的感觉不好，味道不能太杂否则可能会串味变成酸辣汤的感觉
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切片小番茄+金桔皮切片+油煎墨鱼，酱汁为经典芥末酱，番茄酱，鱼子酱
实际上老妈把墨鱼切开来了，本来自己要做的是将剩下的炒饭和小肉丸放入墨鱼腹内制作的。
遗漏一个开胃菜，忘记拍图了。其实对现代上班族没有时间做菜还是有帮助的，SLAMI意大利咸肉切片作盘底，上面放上凉拌的素菜很不错。最好是块状为主，（黄色的甜椒，黄瓜块，胡萝卜块，小番茄，创意点放上拌马兰头的那种豆腐切块，夏天可以直接放拌马兰头）个人不喜欢卷心菜系列色拉。
1月28号更新，今天休息，继续做饭
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鳕鱼排+素菜（玉米+豌豆+胡萝卜+甜椒+地梨）+鸡蛋+鱿鱼卷
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贡丸+鱼丸+还有个啥丸子，配素菜（玉米+豌豆+胡萝卜+甜椒+地梨）汤底
请版主大人加些属性吧
表示对西餐不感冒
christancasa 发表于 2013-1-26 17:26 ![]()
请版主大人加些属性吧
我更喜欢象你这样用心烹煮出来的美食
不用急 板板会给你加属性滴
请版主大人加些属性吧
我更喜欢象你这样用心烹煮出来的美食
不用急 板板会给你加属性滴
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不用急 板板会给你加属性滴
给魔都厨男丢脸了啊
不错啊，我觉得挺好吃的
楼主你的意大利菜可比英国菜高档多了
感谢蓝天翼版主加成属性
楼主你的意大利菜可比英国菜高档多了
自己吃，卖相就不注意了。
自己做给自己吃,清洁好味能下肚,就不算失败了.
不过,图一的筷子换上刀叉,效果更好.
不过,图一的筷子换上刀叉,效果更好.
看得出来，全是火候过头。蔬菜什么的可以先焯一下。煎起来就比较有形状了。
吃在中国，西餐摆来摆去也就那么些东西，无非摆的好看一点。