超级军网广州卖切糕青年的生活：住人均2㎡房子 买几十元衣服
来源：百度文库 编辑：超级军网 时间：2024/04/20 19:10:42
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2012年12月11日傍晚，广州市某商圈的人行道上人流如织，可是来来往往的市民很少对商贩们卖的切糕产生兴趣。（南方周末记者冯飞/图）
原标题：我们不是“切糕党”
作者：南方周末特约撰稿习宜豪贺风玲
在广州卖切糕的吐尔逊曾考上大学但因交不上学费而弃学。现在，他和他的十几个小弟蜗居在人均两平米的城中村里，吃11块一份的盒饭，买几十块钱一件的衣服。他们和所有在广州的内地农民工过着类似的生活。
三轮车队
显然，网上关于切糕的诸多调侃，已经影响到吐尔逊的生意。在广州动物园门口，他原来一天能卖1200块钱的切糕，而现在不足300元。来广州6年了，凭借他精明的头脑，吐尔逊从一个游走在街头的小贩，成为广州卖切糕的老大。
26岁的吐尔逊是新疆和田县依斯拉木阿瓦提乡人。在广州卖切糕的老乡中，高中毕业的吐尔逊学历最高。
如今吐尔逊已经很少上街卖切糕了，手下有一百多小弟。他负责为他们联系原料，开辟市场。手下的小弟们每制作一个切糕，他收取500元钱的辛苦费。
每天上午10点钟，只要不下雨，吐尔逊的伙伴们就会从租住的小北、区庄、岗顶等地骑车出发，一路上，他们不顾红绿灯，见路就钻，甚至逆行穿过快车道到达动物园南门口。
一行七辆三轮车上都挂着一个图文并茂的小纸牌，上面用汉语写道：“4块五一两，45一斤。要多少切多少，切下来不好退。”
三轮车是他们花了1600元钱在番禺广场一个三轮车修理铺改装的，由于语言不通，他们拍了同伴的车的照片交给师傅，第二天便骑了回来。
刚来广州那阵子，切糕要从遥远的老家运来。由于运输成本的不断增长，如今他们选择在广州购买原材料制作。许多老乡就在广州沿街叫卖核桃、葡萄干、红枣、花生、杏脯、糖稀、巴旦木这些制作切糕的原材料。
做一个400斤重的切糕，只需两三个小时。而卖完一个切糕大概需要1个月的时间。以400斤的重量，45元钱一斤的标准，一块完整的切糕最多能卖18000元钱。按照原料的优劣，其成本价格也在两千到五千不等。
他们的午餐非常简单，11块钱一份的“新疆炒拉面”，就着矿泉水。而到下午六时，便收摊了。一行七辆三轮车，沿着环市东路向西到达小北路。
下雨天，是吐尔逊和他弟兄们的休息时间。切糕不能见水。偶尔，他们会在下雨天一起到广州沙河服装批发市场去买一些便宜的衣服。他们一般只会选择几十块钱一件的，因为“家里很多人都等着花钱”。
吐尔逊花了五千元，买了一部苹果手机；而他的同伴们，则学会了使用微信。无聊的时候，卖切糕的几个年轻人会在一起打闹开玩笑，有时会对老外大声喊“Hello”，看到穿着时髦的女性，他们会用不太标准的普通话说“好漂亮”。
付不起学费
如果不卖切糕，又或者不来内地，吐尔逊的人生会是什么样子呢？
2003年夏，17岁的吐尔逊参加了高考，并考出了高出新疆自治区民族语言类考生第一批次录取分数线93分的成绩。高考结束后，他和女朋友约定去内地读医学院。然而，此举遭到了父母的反对，“家里没钱支付每年几千元的学费”。
2003年9月份，吐尔逊离开家乡，到1000公里之外的库尔勒市摘棉花，赚了1300元。
吐尔逊第一次来内地是在2004年5月。他的第一站是武汉。
初到武汉的吐尔逊一句汉语都不会说，他从小贩那里学会了简单的汉语。小贩向他喊“要鞋不”，他于是知道自己脚上穿的叫“鞋”；听到人家把写字用的东西叫“笔”，他也跟着叫“笔”；听到路人把行驶的车辆称为“车”，他便明白“车”的含义。
在武汉，吐尔逊做起了哈密瓜生意，第一天便卖了180元，吐尔逊很开心。但好景不长，他便被一个在武汉的同乡老大盯上。对方在武汉开了一个饭店，他要求吐尔逊要么替他卖羊肉串，要么离开。吐尔逊选择了留下来，老板一个月给他400元钱的工资。
没过多久，老板便发现了他的聪慧，于是让他转做会计，到街上采购原料。
有一次，骑摩托车去菜市场买菜时，吐尔逊被一个小偷团伙盯上，该团伙多次要求他加入，但吐尔逊一直没同意。后来在公园里，团伙里的一个同乡拿着刀划了吐尔逊一刀，他便带着伤回到了家乡。
不甘于在家务农的吐尔逊于2005年初再次离开家乡，投奔在信阳的表哥。在那里，他学会了制作切糕的手艺。后来听说有老乡在深圳赚到了很多钱，他便只身一人来到深圳卖哈密瓜。
刚到深圳的一周，吐尔逊就赚了7000元。但后来，城管出现了。2006年7月吐尔逊再次来到广州。
到广州后，他最初在天河公园卖羊肉串，卖了几天又遇见了这边的老大。老大要求吐尔逊必须为他打工，一个月给他300元钱的工资。吃了几次亏的吐尔逊这一次选择了妥协。给卖羊肉串的老大打了一阵子工以后，他一个人开始骑着三轮车沿街叫卖切糕。
即使现在，卖羊肉串的老大，仍然会派人来他们的切糕摊砸场子。
9个人的20平米
现在，吐尔逊在广州遇见的最大问题仍然是租房。房东总对他们不放心。看到满大街的租房信息，吐尔逊就是租不到心仪的房子。
他们现在住在小北。这里是一个城中村，房子大多是三四十年前所建。除了房东之外，他们很少和这里的居民交流。周围的居民很多人感觉“这些新疆人说话声音很大，很害怕，不敢和他们接触”。
9个人挤在一个不到20平米的房子里。房间里没有窗户，不开灯的话，唯一的光线来自墙与墙之间的缝隙里。打开门一股发霉的味道扑鼻而来。因为房间太小，9个人只能打地铺。
2012年12月6日，“天价切糕”出来三天后，吐尔逊明显感觉到生意不行了，最多的时候他的伙伴们一天才卖300元钱。后来看了朋友们发来的微信，吐尔逊才知道出了切糕事件。这时候，吐尔逊才知道他们卖的玛仁糖被当地人称为“切糕”。
生意突然开始难做，吐尔逊希望通过广告手段树立品牌效应。“下一步，我们打算明码标价，用卫生的食品袋来包装，10块钱一袋，20块钱一袋，分开装，要多少钱的就切多少钱的。”
即使以后生意慢慢好起来，他们也从没想过在广州做一辈子。
“广州的生活成本太高，赚几万块钱本钱后就想回家做个小生意。”吐尔逊说。
（应受访者要求，文中人物为化名）
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2012年12月11日傍晚，广州市某商圈的人行道上人流如织，可是来来往往的市民很少对商贩们卖的切糕产生兴趣。（南方周末记者冯飞/图）
原标题：我们不是“切糕党”
作者：南方周末特约撰稿习宜豪贺风玲
在广州卖切糕的吐尔逊曾考上大学但因交不上学费而弃学。现在，他和他的十几个小弟蜗居在人均两平米的城中村里，吃11块一份的盒饭，买几十块钱一件的衣服。他们和所有在广州的内地农民工过着类似的生活。
三轮车队
显然，网上关于切糕的诸多调侃，已经影响到吐尔逊的生意。在广州动物园门口，他原来一天能卖1200块钱的切糕，而现在不足300元。来广州6年了，凭借他精明的头脑，吐尔逊从一个游走在街头的小贩，成为广州卖切糕的老大。
26岁的吐尔逊是新疆和田县依斯拉木阿瓦提乡人。在广州卖切糕的老乡中，高中毕业的吐尔逊学历最高。
如今吐尔逊已经很少上街卖切糕了，手下有一百多小弟。他负责为他们联系原料，开辟市场。手下的小弟们每制作一个切糕，他收取500元钱的辛苦费。
每天上午10点钟，只要不下雨，吐尔逊的伙伴们就会从租住的小北、区庄、岗顶等地骑车出发，一路上，他们不顾红绿灯，见路就钻，甚至逆行穿过快车道到达动物园南门口。
一行七辆三轮车上都挂着一个图文并茂的小纸牌，上面用汉语写道：“4块五一两，45一斤。要多少切多少，切下来不好退。”
三轮车是他们花了1600元钱在番禺广场一个三轮车修理铺改装的，由于语言不通，他们拍了同伴的车的照片交给师傅，第二天便骑了回来。
刚来广州那阵子，切糕要从遥远的老家运来。由于运输成本的不断增长，如今他们选择在广州购买原材料制作。许多老乡就在广州沿街叫卖核桃、葡萄干、红枣、花生、杏脯、糖稀、巴旦木这些制作切糕的原材料。
做一个400斤重的切糕，只需两三个小时。而卖完一个切糕大概需要1个月的时间。以400斤的重量，45元钱一斤的标准，一块完整的切糕最多能卖18000元钱。按照原料的优劣，其成本价格也在两千到五千不等。
他们的午餐非常简单，11块钱一份的“新疆炒拉面”，就着矿泉水。而到下午六时，便收摊了。一行七辆三轮车，沿着环市东路向西到达小北路。
下雨天，是吐尔逊和他弟兄们的休息时间。切糕不能见水。偶尔，他们会在下雨天一起到广州沙河服装批发市场去买一些便宜的衣服。他们一般只会选择几十块钱一件的，因为“家里很多人都等着花钱”。
吐尔逊花了五千元，买了一部苹果手机；而他的同伴们，则学会了使用微信。无聊的时候，卖切糕的几个年轻人会在一起打闹开玩笑，有时会对老外大声喊“Hello”，看到穿着时髦的女性，他们会用不太标准的普通话说“好漂亮”。
付不起学费
如果不卖切糕，又或者不来内地，吐尔逊的人生会是什么样子呢？
2003年夏，17岁的吐尔逊参加了高考，并考出了高出新疆自治区民族语言类考生第一批次录取分数线93分的成绩。高考结束后，他和女朋友约定去内地读医学院。然而，此举遭到了父母的反对，“家里没钱支付每年几千元的学费”。
2003年9月份，吐尔逊离开家乡，到1000公里之外的库尔勒市摘棉花，赚了1300元。
吐尔逊第一次来内地是在2004年5月。他的第一站是武汉。
初到武汉的吐尔逊一句汉语都不会说，他从小贩那里学会了简单的汉语。小贩向他喊“要鞋不”，他于是知道自己脚上穿的叫“鞋”；听到人家把写字用的东西叫“笔”，他也跟着叫“笔”；听到路人把行驶的车辆称为“车”，他便明白“车”的含义。
在武汉，吐尔逊做起了哈密瓜生意，第一天便卖了180元，吐尔逊很开心。但好景不长，他便被一个在武汉的同乡老大盯上。对方在武汉开了一个饭店，他要求吐尔逊要么替他卖羊肉串，要么离开。吐尔逊选择了留下来，老板一个月给他400元钱的工资。
没过多久，老板便发现了他的聪慧，于是让他转做会计，到街上采购原料。
有一次，骑摩托车去菜市场买菜时，吐尔逊被一个小偷团伙盯上，该团伙多次要求他加入，但吐尔逊一直没同意。后来在公园里，团伙里的一个同乡拿着刀划了吐尔逊一刀，他便带着伤回到了家乡。
不甘于在家务农的吐尔逊于2005年初再次离开家乡，投奔在信阳的表哥。在那里，他学会了制作切糕的手艺。后来听说有老乡在深圳赚到了很多钱，他便只身一人来到深圳卖哈密瓜。
刚到深圳的一周，吐尔逊就赚了7000元。但后来，城管出现了。2006年7月吐尔逊再次来到广州。
到广州后，他最初在天河公园卖羊肉串，卖了几天又遇见了这边的老大。老大要求吐尔逊必须为他打工，一个月给他300元钱的工资。吃了几次亏的吐尔逊这一次选择了妥协。给卖羊肉串的老大打了一阵子工以后，他一个人开始骑着三轮车沿街叫卖切糕。
即使现在，卖羊肉串的老大，仍然会派人来他们的切糕摊砸场子。
9个人的20平米
现在，吐尔逊在广州遇见的最大问题仍然是租房。房东总对他们不放心。看到满大街的租房信息，吐尔逊就是租不到心仪的房子。
他们现在住在小北。这里是一个城中村，房子大多是三四十年前所建。除了房东之外，他们很少和这里的居民交流。周围的居民很多人感觉“这些新疆人说话声音很大，很害怕，不敢和他们接触”。
9个人挤在一个不到20平米的房子里。房间里没有窗户，不开灯的话，唯一的光线来自墙与墙之间的缝隙里。打开门一股发霉的味道扑鼻而来。因为房间太小，9个人只能打地铺。
2012年12月6日，“天价切糕”出来三天后，吐尔逊明显感觉到生意不行了，最多的时候他的伙伴们一天才卖300元钱。后来看了朋友们发来的微信，吐尔逊才知道出了切糕事件。这时候，吐尔逊才知道他们卖的玛仁糖被当地人称为“切糕”。
生意突然开始难做，吐尔逊希望通过广告手段树立品牌效应。“下一步，我们打算明码标价，用卫生的食品袋来包装，10块钱一袋，20块钱一袋，分开装，要多少钱的就切多少钱的。”
即使以后生意慢慢好起来，他们也从没想过在广州做一辈子。
“广州的生活成本太高，赚几万块钱本钱后就想回家做个小生意。”吐尔逊说。
（应受访者要求，文中人物为化名）
2012年12月11日傍晚，广州市某商圈的人行道上人流如织，可是来来往往的市民很少对商贩们卖的切糕产生兴趣。（南方周末记者冯飞/图）
原标题：我们不是“切糕党”
作者：南方周末特约撰稿习宜豪贺风玲
在广州卖切糕的吐尔逊曾考上大学但因交不上学费而弃学。现在，他和他的十几个小弟蜗居在人均两平米的城中村里，吃11块一份的盒饭，买几十块钱一件的衣服。他们和所有在广州的内地农民工过着类似的生活。
三轮车队
显然，网上关于切糕的诸多调侃，已经影响到吐尔逊的生意。在广州动物园门口，他原来一天能卖1200块钱的切糕，而现在不足300元。来广州6年了，凭借他精明的头脑，吐尔逊从一个游走在街头的小贩，成为广州卖切糕的老大。
26岁的吐尔逊是新疆和田县依斯拉木阿瓦提乡人。在广州卖切糕的老乡中，高中毕业的吐尔逊学历最高。
如今吐尔逊已经很少上街卖切糕了，手下有一百多小弟。他负责为他们联系原料，开辟市场。手下的小弟们每制作一个切糕，他收取500元钱的辛苦费。
每天上午10点钟，只要不下雨，吐尔逊的伙伴们就会从租住的小北、区庄、岗顶等地骑车出发，一路上，他们不顾红绿灯，见路就钻，甚至逆行穿过快车道到达动物园南门口。
一行七辆三轮车上都挂着一个图文并茂的小纸牌，上面用汉语写道：“4块五一两，45一斤。要多少切多少，切下来不好退。”
三轮车是他们花了1600元钱在番禺广场一个三轮车修理铺改装的，由于语言不通，他们拍了同伴的车的照片交给师傅，第二天便骑了回来。
刚来广州那阵子，切糕要从遥远的老家运来。由于运输成本的不断增长，如今他们选择在广州购买原材料制作。许多老乡就在广州沿街叫卖核桃、葡萄干、红枣、花生、杏脯、糖稀、巴旦木这些制作切糕的原材料。
做一个400斤重的切糕，只需两三个小时。而卖完一个切糕大概需要1个月的时间。以400斤的重量，45元钱一斤的标准，一块完整的切糕最多能卖18000元钱。按照原料的优劣，其成本价格也在两千到五千不等。
他们的午餐非常简单，11块钱一份的“新疆炒拉面”，就着矿泉水。而到下午六时，便收摊了。一行七辆三轮车，沿着环市东路向西到达小北路。
下雨天，是吐尔逊和他弟兄们的休息时间。切糕不能见水。偶尔，他们会在下雨天一起到广州沙河服装批发市场去买一些便宜的衣服。他们一般只会选择几十块钱一件的，因为“家里很多人都等着花钱”。
吐尔逊花了五千元，买了一部苹果手机；而他的同伴们，则学会了使用微信。无聊的时候，卖切糕的几个年轻人会在一起打闹开玩笑，有时会对老外大声喊“Hello”，看到穿着时髦的女性，他们会用不太标准的普通话说“好漂亮”。
付不起学费
如果不卖切糕，又或者不来内地，吐尔逊的人生会是什么样子呢？
2003年夏，17岁的吐尔逊参加了高考，并考出了高出新疆自治区民族语言类考生第一批次录取分数线93分的成绩。高考结束后，他和女朋友约定去内地读医学院。然而，此举遭到了父母的反对，“家里没钱支付每年几千元的学费”。
2003年9月份，吐尔逊离开家乡，到1000公里之外的库尔勒市摘棉花，赚了1300元。
吐尔逊第一次来内地是在2004年5月。他的第一站是武汉。
初到武汉的吐尔逊一句汉语都不会说，他从小贩那里学会了简单的汉语。小贩向他喊“要鞋不”，他于是知道自己脚上穿的叫“鞋”；听到人家把写字用的东西叫“笔”，他也跟着叫“笔”；听到路人把行驶的车辆称为“车”，他便明白“车”的含义。
在武汉，吐尔逊做起了哈密瓜生意，第一天便卖了180元，吐尔逊很开心。但好景不长，他便被一个在武汉的同乡老大盯上。对方在武汉开了一个饭店，他要求吐尔逊要么替他卖羊肉串，要么离开。吐尔逊选择了留下来，老板一个月给他400元钱的工资。
没过多久，老板便发现了他的聪慧，于是让他转做会计，到街上采购原料。
有一次，骑摩托车去菜市场买菜时，吐尔逊被一个小偷团伙盯上，该团伙多次要求他加入，但吐尔逊一直没同意。后来在公园里，团伙里的一个同乡拿着刀划了吐尔逊一刀，他便带着伤回到了家乡。
不甘于在家务农的吐尔逊于2005年初再次离开家乡，投奔在信阳的表哥。在那里，他学会了制作切糕的手艺。后来听说有老乡在深圳赚到了很多钱，他便只身一人来到深圳卖哈密瓜。
刚到深圳的一周，吐尔逊就赚了7000元。但后来，城管出现了。2006年7月吐尔逊再次来到广州。
到广州后，他最初在天河公园卖羊肉串，卖了几天又遇见了这边的老大。老大要求吐尔逊必须为他打工，一个月给他300元钱的工资。吃了几次亏的吐尔逊这一次选择了妥协。给卖羊肉串的老大打了一阵子工以后，他一个人开始骑着三轮车沿街叫卖切糕。
即使现在，卖羊肉串的老大，仍然会派人来他们的切糕摊砸场子。
9个人的20平米
现在，吐尔逊在广州遇见的最大问题仍然是租房。房东总对他们不放心。看到满大街的租房信息，吐尔逊就是租不到心仪的房子。
他们现在住在小北。这里是一个城中村，房子大多是三四十年前所建。除了房东之外，他们很少和这里的居民交流。周围的居民很多人感觉“这些新疆人说话声音很大，很害怕，不敢和他们接触”。
9个人挤在一个不到20平米的房子里。房间里没有窗户，不开灯的话，唯一的光线来自墙与墙之间的缝隙里。打开门一股发霉的味道扑鼻而来。因为房间太小，9个人只能打地铺。
2012年12月6日，“天价切糕”出来三天后，吐尔逊明显感觉到生意不行了，最多的时候他的伙伴们一天才卖300元钱。后来看了朋友们发来的微信，吐尔逊才知道出了切糕事件。这时候，吐尔逊才知道他们卖的玛仁糖被当地人称为“切糕”。
生意突然开始难做，吐尔逊希望通过广告手段树立品牌效应。“下一步，我们打算明码标价，用卫生的食品袋来包装，10块钱一袋，20块钱一袋，分开装，要多少钱的就切多少钱的。”
即使以后生意慢慢好起来，他们也从没想过在广州做一辈子。
“广州的生活成本太高，赚几万块钱本钱后就想回家做个小生意。”吐尔逊说。
（应受访者要求，文中人物为化名）
http://news.ifeng.com/shendu/nfz ... 13/20137925_0.shtml
2012年12月11日傍晚，广州市某商圈的人行道上人流如织，可是来来往往的市民很少对商贩们卖的切糕产生兴趣。（南方周末记者冯飞/图）
原标题：我们不是“切糕党”
作者：南方周末特约撰稿习宜豪贺风玲
在广州卖切糕的吐尔逊曾考上大学但因交不上学费而弃学。现在，他和他的十几个小弟蜗居在人均两平米的城中村里，吃11块一份的盒饭，买几十块钱一件的衣服。他们和所有在广州的内地农民工过着类似的生活。
三轮车队
显然，网上关于切糕的诸多调侃，已经影响到吐尔逊的生意。在广州动物园门口，他原来一天能卖1200块钱的切糕，而现在不足300元。来广州6年了，凭借他精明的头脑，吐尔逊从一个游走在街头的小贩，成为广州卖切糕的老大。
26岁的吐尔逊是新疆和田县依斯拉木阿瓦提乡人。在广州卖切糕的老乡中，高中毕业的吐尔逊学历最高。
如今吐尔逊已经很少上街卖切糕了，手下有一百多小弟。他负责为他们联系原料，开辟市场。手下的小弟们每制作一个切糕，他收取500元钱的辛苦费。
每天上午10点钟，只要不下雨，吐尔逊的伙伴们就会从租住的小北、区庄、岗顶等地骑车出发，一路上，他们不顾红绿灯，见路就钻，甚至逆行穿过快车道到达动物园南门口。
一行七辆三轮车上都挂着一个图文并茂的小纸牌，上面用汉语写道：“4块五一两，45一斤。要多少切多少，切下来不好退。”
三轮车是他们花了1600元钱在番禺广场一个三轮车修理铺改装的，由于语言不通，他们拍了同伴的车的照片交给师傅，第二天便骑了回来。
刚来广州那阵子，切糕要从遥远的老家运来。由于运输成本的不断增长，如今他们选择在广州购买原材料制作。许多老乡就在广州沿街叫卖核桃、葡萄干、红枣、花生、杏脯、糖稀、巴旦木这些制作切糕的原材料。
做一个400斤重的切糕，只需两三个小时。而卖完一个切糕大概需要1个月的时间。以400斤的重量，45元钱一斤的标准，一块完整的切糕最多能卖18000元钱。按照原料的优劣，其成本价格也在两千到五千不等。
他们的午餐非常简单，11块钱一份的“新疆炒拉面”，就着矿泉水。而到下午六时，便收摊了。一行七辆三轮车，沿着环市东路向西到达小北路。
下雨天，是吐尔逊和他弟兄们的休息时间。切糕不能见水。偶尔，他们会在下雨天一起到广州沙河服装批发市场去买一些便宜的衣服。他们一般只会选择几十块钱一件的，因为“家里很多人都等着花钱”。
吐尔逊花了五千元，买了一部苹果手机；而他的同伴们，则学会了使用微信。无聊的时候，卖切糕的几个年轻人会在一起打闹开玩笑，有时会对老外大声喊“Hello”，看到穿着时髦的女性，他们会用不太标准的普通话说“好漂亮”。
付不起学费
如果不卖切糕，又或者不来内地，吐尔逊的人生会是什么样子呢？
2003年夏，17岁的吐尔逊参加了高考，并考出了高出新疆自治区民族语言类考生第一批次录取分数线93分的成绩。高考结束后，他和女朋友约定去内地读医学院。然而，此举遭到了父母的反对，“家里没钱支付每年几千元的学费”。
2003年9月份，吐尔逊离开家乡，到1000公里之外的库尔勒市摘棉花，赚了1300元。
吐尔逊第一次来内地是在2004年5月。他的第一站是武汉。
初到武汉的吐尔逊一句汉语都不会说，他从小贩那里学会了简单的汉语。小贩向他喊“要鞋不”，他于是知道自己脚上穿的叫“鞋”；听到人家把写字用的东西叫“笔”，他也跟着叫“笔”；听到路人把行驶的车辆称为“车”，他便明白“车”的含义。
在武汉，吐尔逊做起了哈密瓜生意，第一天便卖了180元，吐尔逊很开心。但好景不长，他便被一个在武汉的同乡老大盯上。对方在武汉开了一个饭店，他要求吐尔逊要么替他卖羊肉串，要么离开。吐尔逊选择了留下来，老板一个月给他400元钱的工资。
没过多久，老板便发现了他的聪慧，于是让他转做会计，到街上采购原料。
有一次，骑摩托车去菜市场买菜时，吐尔逊被一个小偷团伙盯上，该团伙多次要求他加入，但吐尔逊一直没同意。后来在公园里，团伙里的一个同乡拿着刀划了吐尔逊一刀，他便带着伤回到了家乡。
不甘于在家务农的吐尔逊于2005年初再次离开家乡，投奔在信阳的表哥。在那里，他学会了制作切糕的手艺。后来听说有老乡在深圳赚到了很多钱，他便只身一人来到深圳卖哈密瓜。
刚到深圳的一周，吐尔逊就赚了7000元。但后来，城管出现了。2006年7月吐尔逊再次来到广州。
到广州后，他最初在天河公园卖羊肉串，卖了几天又遇见了这边的老大。老大要求吐尔逊必须为他打工，一个月给他300元钱的工资。吃了几次亏的吐尔逊这一次选择了妥协。给卖羊肉串的老大打了一阵子工以后，他一个人开始骑着三轮车沿街叫卖切糕。
即使现在，卖羊肉串的老大，仍然会派人来他们的切糕摊砸场子。
9个人的20平米
现在，吐尔逊在广州遇见的最大问题仍然是租房。房东总对他们不放心。看到满大街的租房信息，吐尔逊就是租不到心仪的房子。
他们现在住在小北。这里是一个城中村，房子大多是三四十年前所建。除了房东之外，他们很少和这里的居民交流。周围的居民很多人感觉“这些新疆人说话声音很大，很害怕，不敢和他们接触”。
9个人挤在一个不到20平米的房子里。房间里没有窗户，不开灯的话，唯一的光线来自墙与墙之间的缝隙里。打开门一股发霉的味道扑鼻而来。因为房间太小，9个人只能打地铺。
2012年12月6日，“天价切糕”出来三天后，吐尔逊明显感觉到生意不行了，最多的时候他的伙伴们一天才卖300元钱。后来看了朋友们发来的微信，吐尔逊才知道出了切糕事件。这时候，吐尔逊才知道他们卖的玛仁糖被当地人称为“切糕”。
生意突然开始难做，吐尔逊希望通过广告手段树立品牌效应。“下一步，我们打算明码标价，用卫生的食品袋来包装，10块钱一袋，20块钱一袋，分开装，要多少钱的就切多少钱的。”
即使以后生意慢慢好起来，他们也从没想过在广州做一辈子。
“广州的生活成本太高，赚几万块钱本钱后就想回家做个小生意。”吐尔逊说。
（应受访者要求，文中人物为化名）
销售价格是原料的8倍-10倍。
做一个400斤重的切糕，只需两三个小时。而卖完一个切糕大概需要1个月的时间。以400斤的重量，45元钱一斤的标准，一块完整的切糕最多能卖18000元钱。按照原料的优劣，其成本价格也在两千到五千不等。
1个月收入1万+，，在广州也算不错的了，，
大家出门在外，都差不多
一天卖糕1200...
要做危机公关和营销
一个100多小弟的黑社会组织, 实力超过当地警署了.
每块糕500元保护费
毛利 400%-900%不等
每块糕500元保护费
毛利 400%-900%不等
切糕的钱都买毒品了
早点明码标价，用塑料袋装，也不至于到今天这个人人避之唯恐不及的地步
切糕在广东广西基本不敢太猖狂，本来不懂两广话的人都难立足，更何况是切糕。切糕以为拿把刀可以虾仁，死都不知道怎么死。
切糕在广东广西基本不敢太猖狂，本来不懂两广话的人都难立足，更何况是切糕。切糕以为拿把刀可以虾仁，死都不知道怎么死。
能洗白了吗？
不融入我中华文明，能让这些崽子活着就不错了，还想咋样。。。。。
一个考过大学的高中生竟然对汉语一窍不通。。。。。。。。。？
这些人，不好好学汉语，遵守文明社会规则，要么跟黑老大，要么自己当黑老大，没药救了
成本五千，卖价一万八，小弟月入一万三。
每个小弟每个切糕收五百保护费，一共一百多小弟，老大月入五万。
深圳卖瓜一周七千，月入二万八。
不愧是玩得起烂苹果的主。
每个小弟每个切糕收五百保护费，一共一百多小弟，老大月入五万。
深圳卖瓜一周七千，月入二万八。
不愧是玩得起烂苹果的主。
他们出来营生就只能卖切糕、哈密瓜和羊肉串？
这是明显的一颗老鼠屎坏了一锅粥，大部分WZ人还是打算正经生活的，两少一宽让少数人毁掉了这个民族的形象
3w888c 发表于 2012-12-13 18:07 ![]()
能洗白了吗？
怎么看完觉得越洗越脏越黑了呢,南都报工作不到位,扣钱
能洗白了吗？
怎么看完觉得越洗越脏越黑了呢,南都报工作不到位,扣钱
现在谁买谁SB.
我不买切糕，不过偶尔买红薯，两三元一个。
他们出来营生就只能卖切糕、哈密瓜和羊肉串？
WZ人很难找到工作，连房子都租不到
WZ人很难找到工作，连房子都租不到
这个问题深刻的说明中国网民不管多少亿，真正在论坛上面混的不超过3~5千万，其他2亿只是搞音乐看电影，再加2亿音乐电影游戏，再加2亿约炮。像我身边的同学没有一个人知道切糕什么的，像表弟表妹什么的那代95后00后都是QQ微信人人。
民族政策好啊
出来的大学生连普通话都不会啊
出来的大学生连普通话都不会啊
这都洗
怎么看都向南方周末在洗地
Mcnatsumi 发表于 2012-12-13 19:10 ![]()
他们出来营生就只能卖切糕、哈密瓜和羊肉串？
贩毒 扒手
之前几年见过一个地方都是卖没有包装的手机的。也没有充电器。卖的人都是大眼睛高鼻梁。你说这些手机他们是从哪里来的？
他们出来营生就只能卖切糕、哈密瓜和羊肉串？
贩毒 扒手
之前几年见过一个地方都是卖没有包装的手机的。也没有充电器。卖的人都是大眼睛高鼻梁。你说这些手机他们是从哪里来的？
只围观不参与 发表于 2012-12-13 20:13 ![]()
民族政策好啊
出来的大学生连普通话都不会啊
这个也不全怨这个政策。
要知道新疆那边本来就是穷地方，教育资源本来就不足够，完全没有合适的汉语老师。
还有，他们很多大学生都是高考录取后再学两年汉语再过来。
以前寝室同学就是维族，有天他用汉语和哥哥聊天让我们听到了。
问电话另外一边是哪个民族的语言，
结果同学直接说，汉语。呀的，完全听不懂！！
昏倒，他哥哥还是学校教汉语的老师啊！！
所以，不要太乐观。
去过西部的人都知道当地的教育水平依然很好差！！
因此，他们的高中生不懂汉语是很正常的。
民族政策好啊
出来的大学生连普通话都不会啊
这个也不全怨这个政策。
要知道新疆那边本来就是穷地方，教育资源本来就不足够，完全没有合适的汉语老师。
还有，他们很多大学生都是高考录取后再学两年汉语再过来。
以前寝室同学就是维族，有天他用汉语和哥哥聊天让我们听到了。
问电话另外一边是哪个民族的语言，
结果同学直接说，汉语。呀的，完全听不懂！！
昏倒，他哥哥还是学校教汉语的老师啊！！
所以，不要太乐观。
去过西部的人都知道当地的教育水平依然很好差！！
因此，他们的高中生不懂汉语是很正常的。
暴利混混们在装纯呢……买NM个丧妣的切糕上十倍的利润，这钱足够他们建几座绿顶寺了
洗钱不过瘾，来洗切糕了？
明码标价也好保证卫生也好，就不能把切糕做小一点？做成小包装还能卖不出去？要是真好吃，物有所值，实实在在做生意，会被大家调侃到今天的悲催样子？
有一句胡叫做：烂泥糊不上墙。
明码标价也好保证卫生也好，就不能把切糕做小一点？做成小包装还能卖不出去？要是真好吃，物有所值，实实在在做生意，会被大家调侃到今天的悲催样子？
有一句胡叫做：烂泥糊不上墙。
实质是子宫武器的恶果
切糕以后应该分成小块后，再买，不然这就是个骗钱工具。
这种刀尖上要钱的人有随时跑路的可能，他们才不会让你知道他是谁，当然不会去住大地方，要身份证的。
还有，切糕加工和三轮车存放是需要场地的，宾馆一般不提供。
这种刀尖上要钱的人有随时跑路的可能，他们才不会让你知道他是谁，当然不会去住大地方，要身份证的。
还有，切糕加工和三轮车存放是需要场地的，宾馆一般不提供。
这个报道是啥玩意 咋感觉文不对题 混乱无比 一遍说交不起学费 吃盒饭 住城中村小房子 一遍又说做一个切糕就能收500块钱 100多个马仔 一个切糕成本2000左右卖一个月 能卖出来18000 纯赚16000一个月 卖切糕的都1万多一个月 他一老大一个切糕就收500块钱 100多个马仔一个月卖100多个切糕 他的收入就是50000 尼玛5万一个月交不起学费 吃盒饭 住小房子 是记者是傻子还是把读者当傻子
他们就是不想好好去学习。
WZ肯定不好找工作……除了做新疆特色买卖也没啥了
spinks1234 发表于 2012-12-14 03:55 ![]()
这个报道是啥玩意 咋感觉文不对题 混乱无比 一遍说交不起学费 吃盒饭 住城中村小房子 一遍又说做一个切糕就 ...
很显然，中间的钱有别的去向，是否和谐就不知道了
这个报道是啥玩意 咋感觉文不对题 混乱无比 一遍说交不起学费 吃盒饭 住城中村小房子 一遍又说做一个切糕就 ...
很显然，中间的钱有别的去向，是否和谐就不知道了
bluegod 发表于 2012-12-13 18:04 ![]()
早点明码标价，用塑料袋装，也不至于到今天这个人人避之唯恐不及的地步
卖干果的很早就开始用塑料袋装，每袋一斤，每袋多少钱，清清楚楚。你都不用担心短了称，因为一袋就是那么多东西那样的价钱，自己看好掂量了值不值再买。一直奇怪卖切糕的为什么不能做到这样，都是新疆人，政府能搞定卖干果的，搞不定卖切糕的？
早点明码标价，用塑料袋装，也不至于到今天这个人人避之唯恐不及的地步
卖干果的很早就开始用塑料袋装，每袋一斤，每袋多少钱，清清楚楚。你都不用担心短了称，因为一袋就是那么多东西那样的价钱，自己看好掂量了值不值再买。一直奇怪卖切糕的为什么不能做到这样，都是新疆人，政府能搞定卖干果的，搞不定卖切糕的？
金刚兔 发表于 2012-12-13 18:16 ![]()
一个考过大学的高中生竟然对汉语一窍不通。。。。。。。。。？
一直上的是维文学校，不懂汉语不是太意外
一个考过大学的高中生竟然对汉语一窍不通。。。。。。。。。？
一直上的是维文学校，不懂汉语不是太意外
htmaftwaf 发表于 2012-12-13 18:32 ![]()
成本五千，卖价一万八，小弟月入一万三。
每个小弟每个切糕收五百保护费，一共一百多小弟，老大月入五万。 ...
他还要给地头老大保护费的，另外城管、公安、工商都要打点
成本五千，卖价一万八，小弟月入一万三。
每个小弟每个切糕收五百保护费，一共一百多小弟，老大月入五万。 ...
他还要给地头老大保护费的，另外城管、公安、工商都要打点
本本分分的做生意不行，非要宰客。