关于鸡蛋和牛奶的营养价值,哪个更好?

来源:百度文库 编辑:超级军网 时间:2024/04/19 15:16:28
最近想到这个问题,我看250毫升装的纯牛奶,价格两块五,上面标的蛋白质含量算下来只有10克左右,这也太少了吧。

而一个鸡蛋重量50克左右,价格八毛钱,大部分组成都是蛋白质吧?蛋黄还富含软磷脂。

虽然说鸡蛋跟牛奶的营养物质种类有区别,但吃的主要是动物蛋白质,营养价值综合下来,吃鸡蛋岂不是要比喝牛奶实惠多了?敲个生鸡蛋拿开水一冲,搅一下,再加点糖,这样吃如何?最近想到这个问题,我看250毫升装的纯牛奶,价格两块五,上面标的蛋白质含量算下来只有10克左右,这也太少了吧。

而一个鸡蛋重量50克左右,价格八毛钱,大部分组成都是蛋白质吧?蛋黄还富含软磷脂。

虽然说鸡蛋跟牛奶的营养物质种类有区别,但吃的主要是动物蛋白质,营养价值综合下来,吃鸡蛋岂不是要比喝牛奶实惠多了?敲个生鸡蛋拿开水一冲,搅一下,再加点糖,这样吃如何?
各有所长吧.纯牛奶含钙高点.


当然是鸡蛋营养价值高。

牛奶本来就不是生活必需品。牛奶95%的成分是水,蛋白质含量低的可怜。而且除了蛋白质,没其他什么重要的营养成分。

至于什么喝牛奶补钙,也是扯淡。整天喝牛奶的西方国家老年人患骨质酥松的比例,并不比东方人低。

“每天一杯牛奶,增强中国人的体质”,完全是牛奶生产商的广告宣传,毫无科学根据。


当然是鸡蛋营养价值高。

牛奶本来就不是生活必需品。牛奶95%的成分是水,蛋白质含量低的可怜。而且除了蛋白质,没其他什么重要的营养成分。

至于什么喝牛奶补钙,也是扯淡。整天喝牛奶的西方国家老年人患骨质酥松的比例,并不比东方人低。

“每天一杯牛奶,增强中国人的体质”,完全是牛奶生产商的广告宣传,毫无科学根据。
鸡蛋就是胆固醇高点没什么不好
除非是小孩,我真觉得成人天天吃的好没必要额外补
当然我这样吃货除外
中国人还是更适合吃鸡蛋
50克的鸡蛋里水份多少?
我的南海 发表于 2012-11-25 23:52
50克的鸡蛋里水份多少?
鸡蛋的营养成分是很丰富的,人体需要的各种微量元素、维生素、胡萝卜素等等都有。

所以每天吃一个鸡蛋是有必要的。

cutter 发表于 2012-11-26 00:00
鸡蛋的营养成分是很丰富的,人体需要的各种微量元素、维生素、胡萝卜素等等都有。

所以每天吃一个鸡蛋 ...
我指出楼主的一个错误而已
50克的鸡蛋里最多的是水份而不是蛋白.
真心感觉牛奶的营养价值没鸡蛋高。
但是好喝…
鸡蛋高,一个鸡蛋7~8克蛋白质,鸡蛋黄是高胆固醇,但是鸡蛋里有磷酸,可以帮助分解胆固醇,最重要一点,鸡蛋的蛋白质吸收率极高,水煮蛋可以到100%,尿毒症患者少吃蛋黄,
鸡蛋加牛奶最好,不过好多人不喜欢这么吃早餐
对天朝的牛奶品质不怎么放心,还是鸡蛋相对保险些。
福特航母 发表于 2012-11-26 08:30
鸡蛋加牛奶最好,不过好多人不喜欢这么吃早餐
据说这么吃,容易得结石
福特航母 发表于 2012-11-26 08:30
鸡蛋加牛奶最好,不过好多人不喜欢这么吃早餐
鸡蛋配果汁,杂蔬沙拉加一少碗米面类(面包)那才叫好,吃了鸡蛋再喝牛奶显得多余了,消化能力差的还容易闹肚子
牛奶的主要价值在于钙吧,要比蛋白质怕是拼不过鸡蛋和豆浆来自: iPhone客户端

有言无书 发表于 2012-11-26 09:57
据说这么吃,容易得结石


这种说法没根据。

但是不吃早饭,容易患胆结石,这是肯定的。
有言无书 发表于 2012-11-26 09:57
据说这么吃,容易得结石


这种说法没根据。

但是不吃早饭,容易患胆结石,这是肯定的。
我的南海 发表于 2012-11-26 00:02
我指出楼主的一个错误而已
50克的鸡蛋里最多的是水份而不是蛋白.
那是,但鸡蛋里的蛋白质五分之一还是有的吧。
现在还有人造蛋吗?
记得以前人造蛋广告很多。
来个高手科普下吧,这个问题困惑我很久了?
福特航母 发表于 2012-11-26 08:30
鸡蛋加牛奶最好,不过好多人不喜欢这么吃早餐
据说鸡蛋和牛奶不能在一起喝,尤其是小孩


我觉得讨论这种问题最好不要用“据说”,要不拿出出处或证据,要不就不说话。我想很多谣言可能就这么来的。当然不是说你这个就不对,现在大家都得了食品安全敏感症,很容易被误导的。

我觉得讨论这种问题最好不要用“据说”,要不拿出出处或证据,要不就不说话。我想很多谣言可能就这么来的。当然不是说你这个就不对,现在大家都得了食品安全敏感症,很容易被误导的。