超级军网吃货煮夫---家常菜
来源：百度文库 编辑：超级军网 时间：2024/04/25 22:47:10
上午去菜市场买虾菇，个头小了点--放弃。芦笋也卖完了{:soso_e127:} 土猪一号今天没肘子！晕咯 原计划泡汤鸟。哎 见到神马卖神马吧！
文昌豉油鸡--半只
各种改刀的配料
茭白
爆香配料和肉
炒好的茭白
鲜菇
爆香配料 放入鲜菇掂炒，加少许清水，放肉，盖锅盖焖一下，放盐 鸡精 糖 蚝油 出锅
装盘
蒜苔---为什么现在的蒜苔都有斑呢？
出锅前记得加一点生抽
福寿鱼---改下刀
炸到外焦里嫩
爆香青红辣椒丝等配料后加入番茄汁
滑炒一下 加入适量清水 滚开后 放盐 糖 鸡精
浇汁鱼---除了鱼骨，神马都没剩
朋友送的---用山泉水 糯米 自酿的甜酒
这种美酒绝对对得起我等吃货的嘴
上午去菜市场买虾菇，个头小了点--放弃。芦笋也卖完了{:soso_e127:} 土猪一号今天没肘子！晕咯 原计划泡汤鸟。哎 见到神马卖神马吧！
文昌豉油鸡--半只
各种改刀的配料
茭白
爆香配料和肉
炒好的茭白
鲜菇
爆香配料 放入鲜菇掂炒，加少许清水，放肉，盖锅盖焖一下，放盐 鸡精 糖 蚝油 出锅
装盘
蒜苔---为什么现在的蒜苔都有斑呢？
出锅前记得加一点生抽
福寿鱼---改下刀
炸到外焦里嫩
爆香青红辣椒丝等配料后加入番茄汁
滑炒一下 加入适量清水 滚开后 放盐 糖 鸡精
浇汁鱼---除了鱼骨，神马都没剩
朋友送的---用山泉水 糯米 自酿的甜酒
这种美酒绝对对得起我等吃货的嘴
文昌豉油鸡--半只
各种改刀的配料
茭白
爆香配料和肉
炒好的茭白
鲜菇
爆香配料 放入鲜菇掂炒，加少许清水，放肉，盖锅盖焖一下，放盐 鸡精 糖 蚝油 出锅
装盘
蒜苔---为什么现在的蒜苔都有斑呢？
出锅前记得加一点生抽
福寿鱼---改下刀
炸到外焦里嫩
爆香青红辣椒丝等配料后加入番茄汁
滑炒一下 加入适量清水 滚开后 放盐 糖 鸡精
浇汁鱼---除了鱼骨，神马都没剩
朋友送的---用山泉水 糯米 自酿的甜酒
这种美酒绝对对得起我等吃货的嘴
上午去菜市场买虾菇，个头小了点--放弃。芦笋也卖完了{:soso_e127:} 土猪一号今天没肘子！晕咯 原计划泡汤鸟。哎 见到神马卖神马吧！
文昌豉油鸡--半只
各种改刀的配料
茭白
爆香配料和肉
炒好的茭白
鲜菇
爆香配料 放入鲜菇掂炒，加少许清水，放肉，盖锅盖焖一下，放盐 鸡精 糖 蚝油 出锅
装盘
蒜苔---为什么现在的蒜苔都有斑呢？
出锅前记得加一点生抽
福寿鱼---改下刀
炸到外焦里嫩
爆香青红辣椒丝等配料后加入番茄汁
滑炒一下 加入适量清水 滚开后 放盐 糖 鸡精
浇汁鱼---除了鱼骨，神马都没剩
朋友送的---用山泉水 糯米 自酿的甜酒
这种美酒绝对对得起我等吃货的嘴
那个酒很帅。。。。
P.S 请教一下，丈母娘给了好多蟹味菇，做点儿啥好捏？
P.S 请教一下，丈母娘给了好多蟹味菇，做点儿啥好捏？
蓝天翼 发表于 2012-10-14 15:54
那个酒很帅。。。。
P.S 请教一下，丈母娘给了好多蟹味菇，做点儿啥好捏？
我没吃过这种菇，头先百度了一下蟹味菇的味道和照片，个人觉得炖和干锅为佳，简单的话就爆炒，也可以和我这
帖子里的鲜菇一样的煮法。
蓝天翼 发表于 2012-10-14 15:54
那个酒很帅。。。。
P.S 请教一下，丈母娘给了好多蟹味菇，做点儿啥好捏？
我没吃过这种菇，头先百度了一下蟹味菇的味道和照片，个人觉得炖和干锅为佳，简单的话就爆炒，也可以和我这
帖子里的鲜菇一样的煮法。
手艺不赖，当喝二两
认真探讨一下，楼主的饮食是否偏肉了？蒜薹放俩鸡蛋如何，再配点木耳最好（蒜薹木须肉）
zbzb 发表于 2012-10-14 19:24 
认真探讨一下，楼主的饮食是否偏肉了？蒜薹放俩鸡蛋如何，再配点木耳最好（蒜薹木须肉）
哈哈 终于被看出来了!
我是个连老鼠肉都不放过的主，见肉就想吃的货
你说的当然好，即营养又好味！只是我除了做番茄或韭菜时会第一时间想到用鸡蛋，基本上其他菜我第一时间想到的就是肉
认真探讨一下，楼主的饮食是否偏肉了？蒜薹放俩鸡蛋如何，再配点木耳最好（蒜薹木须肉）
哈哈 终于被看出来了!
我是个连老鼠肉都不放过的主，见肉就想吃的货
你说的当然好，即营养又好味！只是我除了做番茄或韭菜时会第一时间想到用鸡蛋，基本上其他菜我第一时间想到的就是肉
偶曾经和你一样，现在就只能吃素了，三高早晚会找上的，真心的劝告
一顿吃这么多
楼主做菜用心。
请教下芦笋本来打算怎么吃？
楼主做菜用心。请教下芦笋本来打算怎么吃？
huiteng 发表于 2012-10-14 21:30
一顿吃这么多 楼主做菜用心。
请教下芦笋本来打算怎么吃？
芦笋培根
一顿吃这么多 楼主做菜用心。
请教下芦笋本来打算怎么吃？
芦笋培根
空灵2011 发表于 2012-10-14 19:43
哈哈 终于被看出来了!
我是个连老鼠肉都不放过的主，见肉就想吃的货
老鼠肉味道如何，据说那东西香的很呢，没试过
哈哈 终于被看出来了!
我是个连老鼠肉都不放过的主，见肉就想吃的货
老鼠肉味道如何，据说那东西香的很呢，没试过glonline 发表于 2012-10-14 21:58
老鼠肉味道如何，据说那东西香的很呢，没试过
别信传说！
真正的田鼠确实好吃，尤其是晒成干后做成的腊味饭。
但现在的老鼠肉真心肥腻，广东这里多数是开锅打边炉，你就像是在吃还有猪油的带皮五花肉。
老鼠肉味道如何，据说那东西香的很呢，没试过
别信传说！
真正的田鼠确实好吃，尤其是晒成干后做成的腊味饭。
但现在的老鼠肉真心肥腻，广东这里多数是开锅打边炉，你就像是在吃还有猪油的带皮五花肉。
zbzb 发表于 2012-10-14 20:19
偶曾经和你一样，现在就只能吃素了，三高早晚会找上的，真心的劝告
多谢关心
以后要改改口才行啊
偶曾经和你一样，现在就只能吃素了，三高早晚会找上的，真心的劝告
多谢关心
以后要改改口才行啊
huiteng 发表于 2012-10-14 21:30
一顿吃这么多 楼主做菜用心。
请教下芦笋本来打算怎么吃？
芦笋炒肉片是家常菜了吧，芦笋炒蟹脚肉，芦笋炒虾
一顿吃这么多 楼主做菜用心。
请教下芦笋本来打算怎么吃？
芦笋炒肉片是家常菜了吧，芦笋炒蟹脚肉，芦笋炒虾
好手艺，好生活
看了肚子都饿
空灵2011 发表于 2012-10-14 22:15
多谢关心
以后要改改口才行啊
蘑菇看着像草菇
多谢关心
以后要改改口才行啊
蘑菇看着像草菇
茭白这玩意以前我们江苏那农村河里挺多的，炒菜不错，现在野生的少了