庆双节 做手抓饭

来源:百度文库 编辑:超级军网 时间:2024/04/19 08:59:29
RT

买了些羊肉 本来要炖着吃 一直没功夫做 今天在家切了些肉 做抓饭吃

材料:羊肉 红萝卜 洋葱 油 盐

有黄萝卜最好,内地买不到 只能用红萝卜了。

铁锅放油,油多一些,放洋葱炒出味道,放肉块翻炒,肉块变色后放红萝卜丝继续翻炒。

萝卜丝变软了,就放米,在加水,放盐。一般我做的时候米和水的比例是1比2,喜欢吃硬一些
的可以少放些水。烧开后转最小火,约25分钟,关火,焖20分钟。


焖好以后的样子:




最后一步,搅拌均匀即可食用:



祝CDer双节快乐!RT

买了些羊肉 本来要炖着吃 一直没功夫做 今天在家切了些肉 做抓饭吃

材料:羊肉 红萝卜 洋葱 油 盐

有黄萝卜最好,内地买不到 只能用红萝卜了。

铁锅放油,油多一些,放洋葱炒出味道,放肉块翻炒,肉块变色后放红萝卜丝继续翻炒。

萝卜丝变软了,就放米,在加水,放盐。一般我做的时候米和水的比例是1比2,喜欢吃硬一些
的可以少放些水。烧开后转最小火,约25分钟,关火,焖20分钟。


焖好以后的样子:

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最后一步,搅拌均匀即可食用:

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祝CDer双节快乐!
看着很有食欲啊!
肉有点少,起码要再多一倍
是不是汤大了?好像很粘啊?
肉可以忽略不计
建议下次做马肉抓饭
上边几个CDer是没吃过肉么 手抓饭又不是手抓肉
水有点多了吧?看着黏黏糊糊的.....
米不淘一下吗?直接放?
羊肉太瘦,胡萝卜切块更好吧。
在新疆饭店吃过几次,感觉就是油太大了,有点受不了,喜欢油多的就ok
不错,看上去很好吃
肉太少太瘦了,另外再加点葡萄干什么的吧。俺不太喜欢加葡萄干,一般换成无花果或者压碎的巴达木。
看上去很诱人
油太大了,有点受不了
马马不撒点葱花?
好像没有加酱油阿
黄萝卜是什么?
手抓饭是不是不能放太多油啊
看楼主的图,所谓的红萝卜是胡萝卜,那么黄萝卜是什么?
不错,口水ing。
肉肉肉,多放肉啊,最好来点儿排骨
介个,系不系MSL吃得多啊。。。
撒点葱花
很好吃的样子
挺好的,炒饭喜欢吃