麦当劳印新分店 只卖素食开先河

来源:百度文库 编辑:超级军网 时间:2024/04/20 10:07:01
麦当劳印新分店 只卖素食开先河

  全球最大连锁快餐店麦当劳将于明年在印度两个朝圣中心,开设只提供素食的分店,以配合印度教视牛为神圣及不食牛肉的传统。这将是麦当劳史上首批全素食店。

  设于朝圣中心

  两间分店分别位于阿姆利则(Amritsar)市和格德拉(Katra)镇,阿姆利则是锡克教的最神圣庙宇黄金庙(Golden Temple)所在地,而格德拉则是印度教教徒前往朝圣地山区神社Vaishno Devi的必经之地。

  今次麦当劳在印度的宗教地段开设只提供素食的分店,反映为争取印度这个广大市场的客源,特别是开支有限的青年人和家庭,西方的快餐连锁店唯有作出让步,配合当地市场的环境。

  印度麦当劳发言人马伊尼(Rajesh Kumar Maini)说:“在以朝圣地而闻名的地方开设素菜食店绝对合理。”现时印度只有二百七十一间麦当劳,但马伊尼预期未来三年数目会增加一倍。

  以汉堡包为主打的麦当劳一直未能完全打入印度市场,因印度教视牛为神圣,即使并非全素食的人士也不会吃牛肉。

  曾推羊肉汉堡失败收场

  麦当劳一九九六年在印度开设首间分店,以羊肉包为主打,但因肉质太韧而终告停售,现时主要提供鸡批、以萝蔔、豆和薯仔为 料的素批McVeggie、辣薯蓉炸批McAloo Tikki和以传统印度芝士为 的批饼McSpicy Paneer。

  《金融时报》/法新社 http://www.zaobao.com/wencui/2012/09/hongkong120905mi.shtml麦当劳印新分店 只卖素食开先河

  全球最大连锁快餐店麦当劳将于明年在印度两个朝圣中心,开设只提供素食的分店,以配合印度教视牛为神圣及不食牛肉的传统。这将是麦当劳史上首批全素食店。

  设于朝圣中心

  两间分店分别位于阿姆利则(Amritsar)市和格德拉(Katra)镇,阿姆利则是锡克教的最神圣庙宇黄金庙(Golden Temple)所在地,而格德拉则是印度教教徒前往朝圣地山区神社Vaishno Devi的必经之地。

  今次麦当劳在印度的宗教地段开设只提供素食的分店,反映为争取印度这个广大市场的客源,特别是开支有限的青年人和家庭,西方的快餐连锁店唯有作出让步,配合当地市场的环境。

  印度麦当劳发言人马伊尼(Rajesh Kumar Maini)说:“在以朝圣地而闻名的地方开设素菜食店绝对合理。”现时印度只有二百七十一间麦当劳,但马伊尼预期未来三年数目会增加一倍。

  以汉堡包为主打的麦当劳一直未能完全打入印度市场,因印度教视牛为神圣,即使并非全素食的人士也不会吃牛肉。

  曾推羊肉汉堡失败收场

  麦当劳一九九六年在印度开设首间分店,以羊肉包为主打,但因肉质太韧而终告停售,现时主要提供鸡批、以萝蔔、豆和薯仔为 料的素批McVeggie、辣薯蓉炸批McAloo Tikki和以传统印度芝士为 的批饼McSpicy Paneer。

  《金融时报》/法新社 http://www.zaobao.com/wencui/2012/09/hongkong120905mi.shtml
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